Os salgados não precisam estar descongelados para ser fritos, sabia? O ideal é que você tire uns 10 minutinhos antes do freezer, mas nada além disso. Ah, e cuidado com salgados tipo bolinhas e risoles de queijo! Evite consumi-los imediatamente para que você não queime a boca, mas não demore tanto a ponto de você perder a maravilha de um queijo super derretido e quentinho. Uhmmmm…

Para congelar, modele os pães de queijo, coloque-os em uma assadeira, cubra com filme plástico e leve ao freezer até congelar. Coloque-os em sacos plásticos e conserve no freezer por até 4 meses. Para assar, leve-os congelados ao forno pré-aquecido em temperatura alta (200ºC).